法治号
为扎实规范市场经营秩序，常态化推进全国文明城市创建工作，切实守护群众饮食安全与消费权益，12月6日至7日，河南省济源产城融合示范区市场监督管理局党组书记于晓波带队，先后深入槐仙夜市、南街夜市、张庄夜市、南街农贸市场、玉泉农贸市场开展专项调研督导。此次调研通过实地核查、现场问询、台账查阅等方式，聚焦经营关键环节全面排查风险隐患，精准推进市场规范整治工作。
聚焦夜市经营 筑牢夜间消费安全防线
12月6日晚间，督导组重点走访了槐仙夜市、南街夜市、张庄夜市三大夜间消费场所，围绕商户资质、食品原料进货来源、从业人员健康管理、加工过程规范及食品储存条件等核心内容开展细致督导。调研中，督导组与摊主深入交流，详细了解其经营状况、实际遇到的问题及相关建议。针对排查发现的各类隐患，督导组现场责令相关商户立即整改，明确整改标准与时限，并就压实各方责任提出具体要求，全力筑牢夜市经营安全防线。
督导组所到之处要求各属地政府强化属地管理职责，市场开办方切实履行第一责任人职责，严格把控商户准入关口，常态化开展资质审查、安全培训及标准建设工作，健全日常监管与隐患排查长效机制，对违规经营商户实施从严管控；压实监管部门监管责任，明确相关监管单位，细化监管举措，常态化开展夜市排查整治行动，清晰界定整改责任主体、整改时限及整改要求，全程跟踪督导整改进度，对逾期未改、整改不到位的商户，将依法开展约谈并从严查处，切实形成监管震慑力；要强化正向引导工作，加大法治经营宣传力度，增强经营主体的法律规则意识，引导商户主动补齐资质短板，规范完善经营设施设备，严格落实食材采购、加工操作等全流程管控要求，确保夜市依法依规经营。
紧盯农贸市场 擦亮城市文明窗口形象
12月7日上午，督导组一行前往南街农贸市场、玉泉农贸市场开展专项调研督导。督导组强调，农贸市场是城市文明建设的重要窗口，各相关单位需坚持问题导向，强化协作配合，通过“一所一队”充实市场巡查力量，与市场开办方构建多方联动监管机制，在行业内树立标杆典范，以点带面推动市场经营管理水平整体提升，对各项整改任务进行再细化、再部署。
针对市场经营秩序、环境卫生、食品安全等文明城市创建工作中的薄弱环节，督导组明确了三大整改方向。其一，抓好市场快检室能力建设。一方面加强快检人员专项培训，制定并公示规范化工作流程；另一方面实行检测结果“双公示、双备案”制度，既在市场显著位置公示检测结果，也及时向辖区监管所备案，确保快检工作高效规范运转。其二，强化辖区市场监管所日常监管责任。要求各市场设立监管联系点，监管人员每周至少1次驻点办公，主动协助市场解决经营管理中的实际问题；同时加大对市场开办者、经营者的分类分期培训力度，重点讲解食品安全法及“三防”（防鼠、防蝇、防尘）设施使用规范、散装食品标签标准等核心内容，全面提升从业者的法律意识与经营管理水平。其三，压实市场开办方及管理者主体责任。明确市场开办方及管理者需与辖区市场监管所做好协同联动，督促相关摊位立即整改“三防”设施使用不规范、散装食品标签不齐全等问题，细化市场秩序、环境卫生、交通疏导等管理标准，确保市场环境达到干净、规范、整齐、有序的创建要求。
济源示范区市场监管局相关责任人表示，将以此次调研督导为重要契机，持续加大对夜市及农贸市场的监管力度，常态化推进风险隐患排查整治工作，不断筑牢食品安全防线，切实保障市民消费安心、饮食放心，为全国文明城市创建工作奠定坚实基础。（琚伟 赵亚新）
编辑：李超