切实兜牢校园食品安全底线

法治日报全媒体记者 蒲晓磊

近年来，预制菜产业急速扩张。因学校消费人群相对集中、稳定，不少预制菜企业把“进校园”作为重要营销渠道。

全国政协委员，民进中央委员、云南工商学院董事长李孝轩指出，在没有统一的国家标准体系、认证体系、追溯体系等有效监管机制，未取得广泛共识的情形下，对“预制菜进校园”应保持审慎、加强监管，以更好保护青少年身心健康。

李孝轩建议，严格执行校园食品安全法律规定，审慎推进预制菜进校园。贯彻落实未成年人保护法“最有利于未成年人”的法定原则，严格执行食品安全法第三条“食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治，建立科学、严格的监督管理制度”的规定，压实食品监管、教育、学校等有关各方食品安全主体责任，完善相关校园食品政策，切实兜牢校园食品安全底线，维护青少年身心健康。

同时，建立校园食品安全听证制度。为学生供应安全、营养、健康的食品，是校园食品安全的底线，当前预制菜进校园引发的利弊纷争尚无定论，在这种情况下，应落实《学校食品安全与营养健康管理规定》“保障师生家长的知情权、参与权、选择权、监督权”等规定，加快建立教育、学校和家长校园食品安全三方听证制度，把预制菜纳入校园安全统筹监管，把“当餐加工”作为学校堂食管理的“硬约束”，保护未成年人身心健康，确保学校食品安全风险可控。