茶

□ 邱毅

周末在所里值班，午后，我洗干净玻璃杯，轻捏一撮茉莉花茶置入杯中，灌入滚烫的沸水，茶叶在水中上下翻飞，继而缓缓沉底，热气升腾中，茉莉花香四溢，待水温稍降，吹散表面的浮沫，呷上一口，清香游荡于唇齿之间，顿觉提神醒脑，这炎热的午后，身体与精神都舒展开来。

生为淮河儿女，性情既有北方的粗犷豪迈，也带了些南方的柔情婉约，从饮食习惯到饮茶方式都是如此，不像北方大碗豪饮，也不似南方小口细品，茶具并不讲究，素色陶瓷杯抑或是玻璃杯是最常见的选择，饮茶种类也是依季节而变，春季的绿茶，夏季的花茶，秋冬时也会来上一杯红茶驱散湿冷的寒意。

人近中年，很多人以茶为伴，它比白水多了几分苦香，却也如白水般清爽解渴。皖北人喝茶是一种习惯，不必茶具在案，每一步流程走下来精致讲究，却实实在在是一种生活，无论在家闲坐，还是朋客来访，杯子里捏上一撮，倒入沸水，茶香飘散中，闲暇之余抿上一口便可消磨一下午的时光。

不仅如此，茶还是公安工作的最佳伴侣，既可在繁重的工作之余安稳心绪，也可在熬夜办案时提神醒脑，既可放松身心，也可专注精神，这不起眼的一杯清茶里，映照出了公安工作的琐碎与辛苦，所以取得的荣誉和成绩背后，也应有它的一份功劳。

中国人的口味似乎是循序渐进的，到一个阶段自动解锁下一篇章。儿时对甜味的迷恋，在历经岁月锤炼后，慢慢对生活有了进一步的认识，渐渐开始喜欢茶中淡淡苦涩里的那份清香，这也像是生活本来的样子。如今，所里同事都是人手一个茶杯，无论是开会还是临时出差，喝茶终究是离不开了，这一捏一放一注之间，既是饮茶人的普通日常，也是工作背后的默默支撑。

我正望着这杯淡黄色的茶汤想得出神，一同值班的潘哥提着刚烧开的热水壶走了过来，“要不要加水？”我闻声赶紧端起杯子喝了一口，又把杯子放在桌上，潘哥把热水缓缓注入杯中，“谢谢。”我笑道，心里感慨这最为平常的帮忙之间，既是同事间的情感交流，也是中国茶文化，植根于百姓心中相互帮助的最朴素的温暖。

（作者单位：安徽省淮南市公安局淮舜分局新毕派出所）