“补剂”之前先“补课”

庹亚男

电商平台的销售数据显示，膳食营养补充剂（下文简称为“补剂”）市场持续增长，维生素、钙、肠胃健康、矿物质等补剂产品销量名列前茅，各年龄层消费者均显示出对营养补剂的消费热情。（3月6日《今晚报》）

提到营养补充剂，很多人能瞬间化身营养师，打出各种“防猝死套餐”组合拳。比如维生素、钙片、益生菌等市售时间较长的保健品，还有辅酶Q10、褪黑素、补铁剂等近年崛起势头迅猛的营养补剂。正如网上流行的一句话，“吃最全的营养，熬最深的夜”，靠补剂补充营养，早已不是长辈的专属，而是成了很多人的共同选择。其实，由于工作生活压力大，公众越来越注重养生之道，本是一个正常现象。这说明人们越来越关注自身的健康状况，显示了公众健康素养正在不断提升。

然而，在未经专业指导的情况下，盲目跟风补充营养补剂，真的有效吗？答案或许要打个问号。一个众所周知的道理是，营养补剂存在的意义，主要是弥补日常饮食中摄入不足的营养素和营养成分。也就是说，优先食物、缺啥补啥、不缺不补。既如此，为何还有人跟风“补剂”？关键就在于信息不对称。公众获取信息的渠道和权威准确的消息源不匹配。那怎么办？补课。一方面是公众要科学全面了解自身的健康状况，在专业人员指导下科学选择营养补剂；另一方面，则是需要各方协同，做好健康知识的科普工作，引导公众理性消费、科学养生。