“科目三”再火 别“灼伤”食客

皇甫思逸

近日，某家海底捞服务员跳“科目三”的舞蹈火爆网络。该舞全称“广西科目三”，源自广西某婚礼现场多人欢歌起舞的场景。前几日，还有世界舞蹈大赛总冠军现场演绎“科目三”。火是火，此事却争议不断。

有人被吵到报警、有人嫌弃过于俗气、还有人认为有些动作略显“擦边”……这些反应并不奇怪，试想好端端地吃着饭，突然有人在你面前跳起舞，周围还聚了一圈“热心群众”的摄像头，对于一些注重隐私又内向的人来说，实在有些接受不了。有网友吐槽，一些商家甚至会强行拉客人一同热舞表演，属实是“社死”现场。

不是所有客人都能接受“科目三”，对商家，此举恐怕也并非长久之策。海底捞向来以服务周到出名，美甲、洗头、生日祝福等出圈的额外服务不少。但跳“科目三”这事，一是给员工增加了负担——据媒体报道，跳“科目三”的服务员不一定有额外的奖金，费时费力去学，还可能耽误本职工作；还有人因为不擅长跳舞，做某些动作时受了伤。二是像美甲、洗头这些服务，单独划分区域，客人可以自行预约，对用餐的人影响并不大。但跳舞是在公共区域，持续时间不短，难免影响到周围客人，还需多加考量。

商家们以各式“花活”吸引客户可以理解，但也别只顾着迎合流量，不妨在提供高质量菜品和服务之后，再去挖掘符合店铺特色的助兴节目，别让“附加题”耽误了“正题”。