绿色外卖为环境减负

刘硕

国家市场监督管理总局（国家标准化管理委员会）近日发布实施《绿色外卖管理规范》（下称《规范》），明确减少各种包装材料用量，避免或减少环境污染。（12月12日《人民日报》）

外卖能制造多少垃圾？早在几年前，这个问题就引起了媒体关注。“按照每单外卖用1个塑料袋，每个塑料袋0.06平方米计算，每天所用的塑料袋可覆盖42万平方米，大约15天即可覆盖一个西湖。”如此具象的表达，使得外卖垃圾的庞大体量被直观地呈现在公众面前。与日俱增的外卖垃圾，不仅为公共管理服务带来诸多难题，更容易在回收处理时造成污染，给生态环境治理增加负担。

在绿色低碳的语境下，推动外卖行业绿色、环保发展的呼声日渐强烈。近年来，多方都围绕绿色外卖展开积极探索——美团“青山计划”累计回收约1.27万吨塑料餐盒，并进行再生处理；“是否需要配送餐具”选项，已成外卖平台“标配”。如今，《规范》的实施，由国家牵头，对餐饮企业、互联网平台等外卖产业链上的诸多环节作出系列规范要求，给外卖行业作出绿色发展指引。

外卖行业具有市场范围广、辐射范围大、准入门槛低等特点。下一步，还要加大监管力度，将监管触角进一步向行业末端延伸，对《规范》的落实进行全链条把关。期待在新国标的引领下，外卖包装进一步“减塑瘦身”，为环境减负。