2023年澜湄薯类一二三产科技创新培训班举办

近日，为进一步加深与澜沧江—湄公河（以下简称“澜湄”）流域国家农产品加工领域的交流与合作，促进次区域国家经济社会发展，助力打造澜湄流域经济发展带，助推构建面向和平与繁荣的澜湄国家命运共同体，中国农业科学院农产品加工研究所在京举办2023年澜湄薯类一二三产科技创新培训班。

甘薯、木薯和马铃薯等薯类作物是世界公认的营养食物，具有“粮菜兼用”“主副共食”的特性。在我国乃至世界历史上，薯类曾充当救济粮，挽救了无数人的生命。可以说，薯类既是对“大食物观”最好的诠释，也是保障粮食安全重要的预备粮。老挝、越南、缅甸等澜湄流域国家的薯类资源十分丰富，在其国民经济中占有重要位置。加工所所长王凤忠表示，澜湄国家薯类领域专家学者及技术人员共谋薯类三产融合科技创新，对于促进澜湄国家农民增收与农村发展，落实“澜湄农业合作百千万行动计划”具有重要意义。

中国作物学会甘薯专业委员会会长、国家甘薯产业技术体系原首席科学家马代夫研究员表示，坚持薯类作物一二三产科技创新、坚持加工引领，是我们国家发展薯类产业的成功经验。澜湄合作各国在薯类产业技术上各具优势特长，如越南的紫薯薯形优美、品质优良，在我国市场上很受欢迎，泰国、柬埔寨木薯是我国酒精产业的重要原料，持续深化薯类领域合作将会极大助力推动更加安全强韧、繁荣发展、幸福安康的澜湄区域建设。

越南农业科学院大田作物研究所所长、研究员阮仲庆（NGUYEN TRONG KHANH），老挝LS农业集团木薯淀粉项目总工程师董艳冬，缅甸农业、畜牧和灌溉部采后研究所研究员昂乃温（AUNG NAING WIN），中国国家甘薯产业技术体系首席科学家、徐州市农业科学院院长、研究员李强，中国农业科学院薯类食品科学与技术创新团队资深首席、中国淀粉工业协会副理事长、研究员木泰华等专家受邀作培训班特邀报告。来自中国、老挝、越南、缅甸等澜湄流域国家政府部门、高校、科研单位、企业代表参加了会议。

澜湄合作是首个由澜湄流域六国共同发起和建立的新型次区域合作机制。本次培训班作为农业农村部亚洲合作资金项目“澜湄薯类三产融合科技创新推广与示范”的交流培训活动，旨在深化澜湄国家科技合作，充分发挥我国在薯类加工领域的技术优势，促进我国薯类加工技术向老挝、越南、缅甸等国转移和产业化示范，培养薯类加工科技创新技术人才，加快澜湄国家薯类产业转型升级，推动澜湄国家薯类三产融合快速发展。

（2023年7月25日《农民日报》记者 李丽颖）