“常点的外卖小店干不干净?网红餐厅后厨什么样?”在雄安新区,这些问题如今居民自己“说了算”。今年5月以来,雄安新区综合执法局启动网络餐饮食品安全“你点我查”专项行动,把检查“点单权”交到群众手中,构建起“群众点单、监管接单、现场查单、结果晒单”的闭环监管新模式,让群众看得见、参与得了、感受得到,全力守护“舌尖上的安全”。
一部手机,即可“点单”监督。雄安新区通过官方微信公众号、外卖平台、社区海报等渠道广泛发布活动问卷,居民扫码即可按“平台名称+店铺名称+店铺地址”提名商家——无论是常点的外卖小店、人气爆棚的网红餐厅,还是心存疑虑、担心卫生环境的店铺,都能一键“点单”。对群众提及频次高、关注度集中的商户,执法人员靶向锁定、突击检查,结果第一时间向社会公开,真正实现“群众线上点单、监管线下严查”。
一场检查,全程“晒”在阳光下。执法人员不打招呼、直奔后厨,围绕经营资质、食材贮存、加工制作、清洗消毒、食安封签等关键环节逐项核查,对问题现场交办、整改跟踪销号。群众拿起手机还能“云上看后厨”:雄安新区大力推进“互联网+明厨亮灶”,已接入合规商户1576家;AI智慧监管对后厨鼠患、未穿戴工作衣帽、吸烟等7类违规行为自动预警;全域推广食安封签20万件,让外卖配送“全程可追溯、安全可核验”。
一支队伍,共护身边烟火气。这支队伍里,既有监管执法人员,也有穿梭在大街小巷的外卖骑手,还有每一位愿意“点单”的普通居民。雄安新区畅通12315、12345诉求渠道,归集梳理问题线索,诉求初查率、核查率、办结率均达100%;严把准入关口,实现入网餐饮单位食品经营许可资质信息与监管部门数据自动比对,从源头封堵资质造假空间;1492名外卖骑手担任食品安全“移动哨兵”,5000份线索征集海报贴进社区街巷,把监督触角延伸到配送一线。监管力量与群众力量同向发力,线上线索与线下检查紧密衔接,织密网络餐饮安全立体监督网。“以前点外卖像开‘盲盒’,现在能点名查店、云上看后厨,吃饭心里踏实多了。”不少居民由衷点赞。数据显示,专项行动开展以来,涉网络餐饮投诉举报量环比下降22.4%,整治成效正实实在在落到群众餐桌。
民之所望,监管所向。下一步,雄安新区将持续擦亮“你点我查”民生监管品牌,健全全链条、长效化治理机制,以可感可及的监管实效守护群众“舌尖上的安全”,让“未来之城”的烟火气更旺、更安心。
编辑:迟明绪