市场监管总局启动制止餐饮浪费专项行动

央广网北京2月26日消息 据国家市场监督管理总局网站消息，2月24日，全国市场监管系统制止餐饮浪费专项行动动员部署视频会召开。

会议指出，制止餐饮浪费对于保障国家粮食安全、倡导社会文明、建设节约型社会具有重要意义。国家市场监督管理总局决定，正式启动为期3个月的制止餐饮浪费专项行动。

会议强调，全系统要本着突出重点、加强统筹、标本兼治、打建结合的原则，围绕5项重点任务集中统一发力。重点督促平台落实主体责任，建立健全外卖餐品描述、外卖点餐消费提示、消费教育引导、优化商家管理服务等制度机制。持续加强餐饮环节监管，组织开展“随机查餐厅”行动，积极推广“小份菜”“半份菜”“网络点餐明示食品重量”等内容。不断加大执法力度，从严从速查处纠正未主动提示、诱导点餐等违法行为，组织公布典型案例，畅通投诉举报渠道，引导公众参与监督。完善标准规范，组织召开相关国家标准宣传会，推动相关行业协会制定一批团体标准，规范行业行为。全面强化宣传引导，以群众喜闻乐见的方式，引导公众形成科学、理性、文明消费习惯。

会议还对食品安全“守查保”专项行动进行了调度，要求各地市场监管部门以“时时放心不下”的责任感，全面排查各类风险隐患，强化防范措施，狠抓工作落实，确保全国两会和“3·15”期间食品安全。