您的位置: 法制网首页>> 地方新闻>>法治广西>>法制时评>> 返回首页

弹 食堂外包陪餐制度用处不大

发布时间:2019-04-30 16:58:12我要纠错【字体: 默认 】【打印【关闭】

范军

据新华网报道,学校食品安全与营养健康事关师生身体健康,事关亿万家庭幸福,事关社会和谐稳定。将于4月1日起施行的《学校食品安全与营养健康管理规定》有哪些实质性举措,将如何让孩子们“吃得安全”“吃得健康”?据了解,该管理规定的一大举措,就是要求中小学、幼儿园建立集中用餐陪餐制度,即“校长陪餐制”。

我们见到,许多轰动全国的学校食品安全事故呈现出一个普遍性:学校食堂外包,尤以民办学校格外突出。

比如,此前曝出的新闻中,上海怡乐食公司为上海中芯学校供餐、德羽后勤集团为成都七中实验学校供餐等,就足以证明这一普遍性。虽然教育部和各省区教育部门都出台过禁止中小学食堂外包的文件,但这些文件并没有得到很好地执行。

为什么学校餐饮供应商老是出事?这是在推行校长陪餐制之前必须回答的问题。在发包主体的纵容和保护下,餐饮供应商很容易“节操”碎落,对劣质、霉变、有毒食材,污浊不堪的卫生环境,极不规范的餐饮制作过程,都可能漫不经心。而本该负起责任的学校,吃人家的嘴软,拿人家的手短,这些恐怕就是校园餐饮供应商有恃无恐的根本原因。

这种情况不改变,校长陪餐会是真的陪餐吗?会是长期陪餐吗?给校长开个小灶,做个假的陪餐记录表,就可以轻而易举规避这项制度的约束。所以,要使校长陪餐制成为遏制餐饮安全事故的“神器”,必须以禁止食堂外包为前提。

只有食堂实行学校自主经营,降低食堂的利益需求,切断学校和食堂之间的利益关系,《学校食品安全与营养健康管理规定》所预设的“建立全过程的学校食品安全风险防控体系”的目标,才不至于被架空。

稿件来源:广西日报(责任编辑:胡建霞)
甘肃省降低社会保险费率综合实施方案
反恐演练
与80后对话 谈“从警”
南京警方《西游警记》3
河南统一销毁非法枪爆物
河南铁路法院检察院移交
小说凤鸣安吴首发
陕西省司法厅送法进企业
 
· 检察官手札:少年的你,听一听也曾年少的我
· 罗源检察提出“处理好三个关系”贯彻落实专题部署会精神
· 热心群众提供线索助执行失信曝光显成效
· 闽清县司法局召开专题会议
· 连江县政府与连江法院召开2019年府院联席会议
· 闽侯县联合开展铁路安全普法宣传活动
· 中美两国禁毒执法部门联合缉查芬太尼走私案件
 
附件点击下载:TitlePh
附件说明:EnpDescPh
附件所属稿件标题:EnpOwnerArtTitlePh
附件所属稿件链接:EnpOwnerArtUrlPh
广西:红色旅游成为 ...
广西恭城:金秋时节 ...
· 面包车非法营运被抓现行 或面临2万罚款
· 柳州市柳南区多部门联合整治三轮车乱窜问题
· 三轮车拉两百根六米长钢管被扣
· 广西:工地设冲洗设备却不使用一律停工整改
· 女摊贩占道经营屡劝不听 执法人员动真格称被“骚扰”
· 南宁:市民发现使用搅拌砂浆 可拨打12319投诉
· 广西4人涉嫌非法制造买卖枪支爆炸物受审
· 广西重拳打击传销:解救受骗人员4700名
· 鹿寨一合同工挪用980多万用于网络赌博
· 登录同学手机APP贷款 男子盗窃钱款获刑
· 南宁禁毒零点行动 抓获毒品犯罪嫌疑人48名
· 男子为赌博诈骗两任女友48万元获刑8年
· 剑胆忠心牢牢守护八桂平安
· 广西外流贩毒人数连续三年下降60%
· 广西律所党建工作变特殊为特色
· 广西女监:懿德文化构建文化监狱新格局
· 广西营造开展禁毒严打整治宣传氛围
· 一些消费领域还处于监管空白盲点