■谢文奎 王宁

【人物名片】贾帅奎，新疆军区甜水海兵站四级军士长。

从三十里营房出发，沿新藏线一路向南，翻越两座4600米以上的康西瓦和奇台达坂，才能到达地处喀喇昆仑之巅的甜水海兵站。

甜水海，其实没有海。不只没有海，过去仅有的一小片湖也早已完全干涸。甜水海兵站的四周雪峰林立，海拔5080米。“甜水海”这个名字，寄托着兵站官兵对甜水的期待和向往。

兵站四级军士长、司务长兼炊事班班长贾帅奎，今年31岁，有着西北汉子特有的朴实与韧性。“在甜水海，静得可以听到自己的心跳，可以听到一朵朵雪花盛开的声音。”贾帅奎说。兵站大门正对着远处苍劲寂寥的群山，院子被孤零零地嵌在空旷的荒凉大地上，门前笔直的公路刚劲有力地伸向无尽远方。

海拔升到5000米以上，夜间很容易产生严重的高原反应。不是非必要，很少有过往官兵愿意留宿甜水海。“远方的客人请你留下来……”成了贾帅奎和战友们的口头禅。“留下来”，对甜水海兵站的官兵来说是一种意外之喜，是一种被信任、被需要、被托付的成就感。虽然伙食保障任务繁重，但在贾帅奎眼里，只要战友们吃饱喝足，露出满意的笑容，就是对他最大的褒奖。

清晨7点，天还没亮，甜水海兵站笼罩在一片薄薄的雾霭中。贾帅奎提前进入操作间，检查设备、准备食材，然后精心烹饪早餐……屋内一番热气蒸腾的忙碌景象。炊事班的大灶上，贾帅奎将揉好的馒头熟练地放进高压蒸锅，排列整齐。扣好锅盖的同时，他按下闹钟的倒计时按钮。

20分37秒，闹铃响了。贾帅奎果断关火，起锅。“这个时间刚刚好，再多5秒钟，馒头就蒸‘死’了，口感不好！”受高原气压低的影响，蒸馒头在甜水海要精确到秒。

贾帅奎对班里的炊事员要求十分严格。“夹生饭”“黄馒头”“糊锅菜”，都是他眼里揉不得的沙子，谁要是出了问题，在炊事班晚点名时，肯定是要红红脸、出出汗的。但是了解贾帅奎的战友都知道，他这人“刀子嘴豆腐心”，在帮带年轻同志时，总是手把手教方法，传授经验。“不仅自己要当最好的兵，也要带出最好的兵！”

“辣得温柔、荤得清爽、素得营养。”如今，甜水海兵站饭菜是出了名的色香味俱全，过往官兵的幸福感越来越高，甜水海兵站成为高原官兵的“温暖之家”。

“一个好炊事班长顶半个指导员！”聊起贾帅奎，新疆军区某边防团政治工作处主任胡红林赞不绝口。他记得，每次带队送新战友上高原，贾帅奎都赶过来统计新战友来自哪里、喜欢吃什么、有什么忌口。新兵王雨欣说，自己刚上高原时，因为适应不了环境而情绪低落，打菜时贾班长特意多加了两个椒麻鸡腿，还笑着鼓励他：“多吃点，吃饱了不想家！”那一瞬间，他的眼泪差点滴到碗里。

这些年，贾帅奎常把这句话挂在嘴边。“没有什么是吃一顿解决不了的事，如果有，那就吃两顿！”