法治号
农畜产品销售是连接生产与消费的关键环节，也是激活乡村振兴动能的重要支点。京蒙协作“农畜产品销售倍增计划”作为京蒙协作“六个倍增计划”的重要内容之一，立足于内蒙古丰富的绿色农畜产品资源和北京庞大稳健的消费市场，围绕农畜产品供应链升级、品牌影响力提升、产销渠道拓展和质量标准衔接等核心内容，以“从草原到餐桌”的理念，为内蒙古特色产业发展注入了强劲动力。
为有效用好京蒙两地资源禀赋与市场需求的互补性，最大限度推动农畜产品销售合作提质增效，需要构建“生态赋能品质、市场反哺生产”的长效机制，进一步激活市场主体的纽带作用。在利用好政府搭建的平台的同时，强化企业在产销对接中的主导地位，以达到提升产业竞争力的目的。
内蒙古现有多家对农畜产品市场运营有丰富经验的龙头企业，应进一步加大对其扶持力度，发挥好其引领示范作用，促进家庭农牧场和合作社规范化、规模化发展，提高农牧业生产组织化程度，与深耕终端市场的在京商贸企业达成有效协作，实现从养殖到销售的全链条贯通。可在北京部分区域设立优质农畜产品营销中心，完善供应链体系，布局前置仓，缩短物流半径，提升配送效率，达成北京商超市场与内蒙古农畜产品的直连，减少中间环节、降低流通成本，形成“订单农业”模式，让农牧民按需生产、企业按销采购，实现产销精准匹配。
内蒙古农畜产品虽有资源优势，但加工能力、品牌运营等“软实力”存在一些短板。一是有些农畜产品生产停留在粗加工阶段，附加值低，经济效益不明显。为此，应着力提升农畜产品精深加工能力，开发多样化产品生产线，加强副产品高值利用的研发，如生物医药、保健食品的研发。二是农畜产品营销人才培养尚未形成体系。应针对农牧民开展电商运营、质量管理等技能培训，让更多农牧民成为农畜产品销售的“主力军”，不仅要“会种养”也要“会经营”。此外，应进一步加强品牌建设与市场拓展，打造好“蒙”字标，不断提升品牌知名度和影响力。
内蒙古拥有广袤的草原、洁净的水源和独特的气候条件，孕育出牛羊肉、乳制品、杂粮等特色农畜产品，这是不可复制的核心竞争力。要以京蒙消费帮扶为抓手，在有机认证、冷链物流、电商直播等领域发力，将“草原羊”“有机奶”等地域标签转化为市场认可度。未来，京蒙协作需持续深化“生产端提质、流通端提效、销售端拓面”的全链条合作，通过共建冷链物流基地、共享质量检测标准、共推区域公共品牌等方式，让内蒙古的“草原味道”更精准地对接北京的消费需求，让京蒙协作的成果更多惠及两地群众，为内蒙古高质量发展注入持久活力。
（作者 韩庆龄 系内蒙古农畜产品流通研究基地主任）
（2025年7月29日《内蒙古日报》）
编辑：吴攀