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一场太原“乡村游”,发现中国乡村之美

2023-06-27 17:39:16 来源:人民网
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吹着张北草原的风,从内蒙古高原一路南下。

越过雁门关,盛夏热意袭来。

汾河穿太原城而过。抵达山西省省会太原市,耳畔立刻回响起李白《太原早秋》中的千古名句“思归若汾水,无日不悠悠。”跨越千年,传统与现代在太原交织,城市与乡村在这里共同建设发展。

“千村示范、万村整治”工程自2003年6月启动,打造万千美丽乡村,造福万千农民群众,效果明显,影响深远。乡村振兴如火如荼,2023年中央一号文件提出要实施乡村休闲旅游精品工程,推动乡村旅游重点村一体化建设。乡村旅游已成为促进乡村发展的重要抓手和可行路径。

发现中国之美,先从一场“乡村游”开始。

山水田园,发现生态之美

太原市南部的清徐县里藏着一所清泉山庄。

“明月松间照,清泉石上流。”是清泉山庄的真实写照。每逢落雨,静坐四合院内,品茶听雨看泉,恍若走入水墨诗画。深山中,山泉清冽,野生动物频频出没;山腰间,瓜果飘香,游人采摘观光休憩;山脚下,研学的中小学生正在列队。

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清泉山庄内景色。刘艺琳 摄

“很难想象这里曾经是荒山秃岭。”山西森海源农林科技有限公司副总经理杨文华说:“这里以前是坚硬的石头山,植被稀疏,生态环境恶劣。”

2009年起,这片荒山开始改造建设。十几年过去,昔日2000多亩裸露山地已经变成植物繁茂、绿树成荫、集山水林田一体的生态文明基地,森林覆盖率达到58%。

杨文华介绍,清泉山庄当前主要从事葡萄、樱桃、杏、玉露香梨等水果的种植、采摘,是集观光旅游、生态文明教育、学生劳动实践基地、传统文化学习和绿色养生等多功能综合体的休闲度假区,年接待游客20万人次。

距离清泉山庄不远的马峪乡张家山村内有个“葫芦沟”。当地人介绍:“叫葫芦沟是因为长得像葫芦。”搭乘改装的“卡通小火车”一路攀高,沿途采摘区种植着一排排饱满的樱桃、沙金红杏、草莓、葡萄……最高处是一片开阔而阴凉的草坪,为游客提供优质的露营场所。

在山水田园间发现乡村生态之美,生态美了,百姓富了,靠着美丽环境,乡村旅游风生水起掀热潮。

古法技艺,发现非遗之美

自古酿醋数山西,追根溯源在清徐。太原市清徐县是全国四大名醋产地之一,也是山西老陈醋的正宗发源地。2020年12月,清徐县荣获“中国醋都·清徐”荣誉称号。

来到清徐县杨房村的宝源老醋坊,醋香浓烈扑鼻。从一颗粮食到一口原醋要经历“蒸酵熏淋陈”5个步骤,其间不添加任何化学催化剂,纯粹依靠生物自然发酵。再经历“夏伏晒、冬捞冰”的陈放,醋中杂质沉淀,水分被剔去,最终酿造出以酸为主体味道,包含绵、香、甜、鲜等丰富味道特征的高浓度好醋。古法手艺,代代传承。工人制醋手法娴熟,整齐划一的发酵缸,沉淀着国人饮食的口味和习惯。

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宝源老醋坊陈酿区。刘艺琳 摄

除了饮食,晋韵建筑别具一格。

清徐县徐沟镇新庄村静静矗立着一座古朴端庄的砖雕艺术博物馆。主馆内展出不同朝代、不同规格、不同地域的众多砖雕作品。

灯火明亮,雕刻师傅躬身凝神雕刻,手中的刀灵活而有力。一块青砖雕山水、雕人物、雕故事。据讲解人员介绍,砖雕既有石雕的刚毅质感,又有木雕的精致柔润,呈现出刚柔并济而又质朴清秀的风格。“砖雕是国家级非物质文化遗产。”砖雕艺术博物馆工作人员武慧慧说:“传统技艺与传统故事、文化是分不开的。一块砖雕也是在讲述我们华夏的文明。”

一块小小的砖雕留下了不同的时代烙印。乡村既要发展,也要守护。在古法技艺间,发现乡村非遗之美,传承华夏文明,保护与发展并重。

交融布局,发现现代之美

创意壁画、非遗院落、乡村书屋、老年餐厅……走进太原市小店区刘家堡村,传统与现代交织的气息扑面而来。从名不见经传的较偏远落后乡村,变身“网红打卡地”,城乡融合样板区、共同富裕标杆区,刘家堡村交融布局,发展出了自己的特色。

刘家堡村历史悠久、渊源深厚,史载是后汉开国皇帝刘知远筑堡屯兵之地,故名刘家堡,是现存最早的王姓族人发源地,明代大学士王琼故里。

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刘家堡村乡村书屋内景。刘艺琳 摄

刘家堡村党委书记乔武平说:“如何能够加快乡村振兴、带领村民致富的步伐,如何能够把土地、房屋以及闲置的劳动力全部都综合利用起来,让刘家堡的利益最大化,如何能吸引市民来到三十公里外的农村休闲游玩带动消费,这是我们前期一直在探索的问题。”

如今,刘家堡村探索出一条以发展城郊型都市现代农业为基础,以乡村休闲旅游为切入点,以“王琼故里·刘家堡特色民俗文化村”为主题,以“听王琼故事,赏非遗文化,喝小店牺汤”为口号,打造新型农家乐、民宿、康养聚集地的发展道路。

同时,刘家堡村推进美丽乡村改造建设,对道路、水电管网等基础设施进行了全面的改造,街道干净整洁,车辆停放有序,道路绿化、墙面亮化、墙面美化等工程提档升级,农村基础设施、人居环境均得到了很大的改善。

2022年刘家堡村村级集体经济收入200万元以上,村民人均收入增加1万元以上。如今的刘家堡村,空气清新自然,文化墙绘随处可见,乡村面貌焕然一新。

行而不辍,未来可期。在村庄新颜中,发现现代乡村之美。

乡村振兴,城乡和美,乡村游一路行脚步轻盈,美丽乡村生机无限。

(2023年6月27日 人民网 刘艺琳)

编辑:吴攀