安徽省滁州市市场监管局开展主题为“集中用餐安心护航沉浸式体验行”的活动

图为食材管控组成员跟随厨师长，对照供货清单查验食材。徐以成 摄

近日，安徽省滁州市市场监管局10余名食品安全执法人员转换角色，以餐饮服务从业者的身份，走进辖区一家小有名气、正在承担集体宴席的餐饮店，开展主题为“集中用餐安心护航沉浸式体验行”的活动。