法治号
民以食为天，食以安为先。在生鲜配送行业高速发展、竞争日趋激烈的当下，食品安全既是不可触碰的底线，也是企业行稳致远的生命线。5月10日-11日，由明辉股份主办的2026生鲜行业逆势破局赋能大会在浙江衢州圆满举行，大会聚焦生鲜食品安全痛点，以数智技术、标准体系、生态协同为核心，为行业构建全流程食安防护网提供全新思路与落地路径。
作为深耕生鲜行业十七年的企业，明辉股份始终将食品安全置于发展首位，以重资产布局筑牢基础，以合规经营严守底线，以数智化升级驱动食安管理革新，本次大会更是将食品安全作为核心议题，汇聚行业专家、技术伙伴与百余家生鲜企业，共同探索食安管控新范式。
科技赋能，华为与明辉重构食安新标准
AI、大数据、物联网等数字技术，正为生鲜食品安全带来革命性变革。大会上，华为与明辉股份联手打造的数智食安方案重磅亮相，双方以技术+场景的深度融合，重新定义生鲜食品安全标准。从食材源头溯源、仓储环境监测、配送过程温控，到终端质检核验，全链路数字化管控让食品安全可追踪、可管控、可追溯。
行业专家指出，AI并非概念化的噱头，而是生鲜配送企业降本增效、强化食安管控的核心引擎。借助AI技术，企业能够实现食材风险智能识别、流程节点自动校验、问题环节快速预警，大幅提升食安管理效率与精准度，破解传统生鲜配送中溯源难、监管难、风控难的行业痛点。
标准落地，以制造业严谨重塑生鲜管控流程
生鲜配送环节多、链条长，标准化是保障食品安全的关键。明辉股份在大会上分享了以制造业标准作业+数字化工具重塑生鲜配送现场的实战经验，通过量化流程、统一标准、规范操作，让分拣、仓储、配送等每一个环节都有章可循，从源头杜绝因操作不规范引发的食安风险。
同时，系统化风控体系成为食安保障的重要支撑。大会围绕生鲜配送企业商业贿赂、内部腐败等风险点展开深度解读，强调从制度建设到执行落地的全流程风控，是企业合规经营、守住食安底线的核心保障，让食品安全不仅停留在理念层面，更融入企业运营的每一个细节。
生态协同，食安眸以科技赋能合伙人共守安全
科技赋能食安，更要实现生态共赢。大会上，食安眸作为明辉股份科技赋能食安的核心载体，发布了合伙人盈利与增长体系，将数智化食安工具开放给行业伙伴，让食品安全从企业自主管控，升级为生态协同共治。通过食安眸系统，合伙人可共享食安检测、溯源、监管等技术能力，降低中小生鲜企业食安管理成本，提升整体行业食安水准。多位实战派导师表示，从单打独斗到生态协作，构筑供应链食安防护共同体，是生鲜配送行业突破瓶颈、实现高质量发展的必经之路。
实地见证，数智化仓配彰显食安硬实力
大会期间，全体参会嘉宾实地参观了明辉股份数智化生鲜供应链前置仓，标准化场地、智能化设备、规范化流程、全流程质检体系，让百余家生鲜企业直观感受到明辉以硬实力守护食品安全的决心与成果。从入库检验到仓储保鲜，从分拣加工到配送出库，每一个环节都以严苛标准把控，全方位守护食材安全。
此次大会上，超30家生鲜配送企业现场签约成为明辉生态合作伙伴，未来将与明辉股份共享数智食安技术、标准化流程与风控体系，共同打造安全、高效、可信的生鲜供应链生态。
食品安全无小事，责任重于泰山。明辉股份以十七年深耕为根基，以数智技术为引擎，以生态协同为路径，持续推动生鲜行业食安标准升级。未来，明辉将继续坚守合规底线，深化科技赋能，携手全行业伙伴，共筑生鲜食品安全防线，助力中国生鲜配送行业走向更安全、更规范、更高效的高质量发展新征程。（汪立乐）
编辑：丁月茹